「ビーツ」は更年期世代の強い味方

更年期も食べる輸血といわれる「ビーツ」 ビーツは、見た目が赤いカブに似ている野菜。 日本料理では馴染みが少ないですが、ロシア料理やウクライナ料理で使われています。 ビーツは一般的に、ロシアの伝統料理ボルシチ（鮮やかな深紅色...